天然目鉢まぐろの赤身は
脂身の回っていない
最も味の濃い部分です。

余分な脂肪の少ない赤身は、
まぐろの奥深さを
感じさせてくれます。

赤身好きな方には、

天然目鉢まぐろの赤身が

特にイチ押しです。

天然目鉢まぐろの赤身は、

お刺身でももちろん美味しいですが、

ご飯との相性がよいのは赤身です。

どんぶり風に召し上がって

いただくのが最高に美味しいです。

マグロ丼、海鮮丼んなどでお楽しみいただけます。

最近では、漁業事業の経営悪化で、

天然目鉢まぐろやキハダマグロが

規制になる確率が高くなっています。

漁獲量が減少すると利用価値が高い赤身だけに、

回転すしや量販店、スーパーや通信販売など

幅広いチャネルでの販売価格の上昇が懸念されています。